Kokos Broodjes met Gecondenseerde Melk

Over het algemeen ben ik geen grote brood eter. Maar wanneer het over brioche type brood gaat ben ik een en al oor. Dat geldt ook voor dit recept. Het zijn ontzettend zachte en luchtige broodjes met de magische smaak van kokos en gecondenseerde melk. Zo lekker!!! Ik blijf er van eten. En zo af en toe moet dat ook kunnen. Natuurlijk deel ik weer graag het recept met jullie, want deze eyecatcher mag niet ontbreken op tafel wanneer je bijzonder bezoek ontvangt.

Lees meer »

Avocado Limoen IJs met Frambozen

Ben je op zoek naar een verfrissend dessert voor deze warme dagen? Zoek dan niet verder! Je hebt het gevonden. Niet alleen ziet dit zelfgemaakte ijsje er geweldig mooi uit, het smaakt ook nog eens heerlijk en is zo gemaakt.

Lees meer »

Skinny Lemon Blueberry Mugcake

Mugcakes…daar moet je toch gewoon fan van zijn? Het leukste aan mugcakes vind ik dat ze snel klaar zijn, en dat ze precies een eenpersoonsportie zijn. Ik deel namelijk heel graag en alles, maar als het over lekker eten gaat….

Lees meer »

Havermout Dadel Bars

Gezond snoepen in het weekend? Dit is hét recept!Met deze totaal verantwoorde zoete snack kom je je lekkere trek zeker weten tegemoet. Door de zoete smaak van de dadels hoeft je geen andere zoetmakers meer te gebruiken.

Lees meer »

Vegan Carrot Muffins

Ben je ook zo dol op Carrot cake? Dan zul je deze Carrot muffins vast ook heel lekker vinden. Pluspunten? Ze zijn volledig vegan en zo verantwoord mogelijk. Beter kan niet toch? Voor het eerst gebruikte ik in dit recept maple syrup als zoete toevoeging.

Lees meer »

Frambozen Yoghurt Panna Cotta

Ik ben gek op frambozen. Als vrucht, in drankjes, of desserts, Noem het maar op! Daarnaast vind ik het ook gewoon een hele mooie vrucht. Niet vreemd dus dat de combinatie met deze panna cotta me perfect leek.

Lees meer »

Dalgona Coffee

Dit moet momenteel wel de grootste foodie trend zijn.Nu ben ik normaal niet perse trendvolgend, maar deze raakte mijn gevoelige snaar.Ik ben namelijk gek op ijskoffie, weer of geen weer.Dus ook ik ben voor deze variant gevallen.

Lees meer »

Blueberry Citroen Cake

Wat past er nu beter bij dit mooie weer dan een blueberry citroen cake?!Daar heb ik toevallig een heerlijk recept voor. Van deze heerlijk luchtige en frisse cake krijg je geen genoeg. In combinatie met het verse fruit bovenop is de smaaksensatie compleet!

Lees meer »

Bosvruchten Pakketjes

'Ik heb twee linker handen in de keuken'.Dat is een uitspraak die ik zo vaak hoor... Ook ik was ooit 1 van die personen. Zelfs mijn moeder dacht dat het nooit wat zou worden in de keuken.Maar voor mij veranderde dat toen ik op mezelf ging wonen.

Lees meer »

Wortel Cake Met Chocolade Topping

Worteltaart kennen we inmiddels allemaal. Maar wat dacht je van deze overheerlijke wortel cake? Weer even anders maar zo ontzettend lekker. Vooral de combinatie met de chocolade topping maakt het absoluut magisch.

Lees meer »