Romige Gnocchi met Kip en Bacon

De tijd van ovenschotels is aangebroken. Romig, hartig, en vooral vol comfort.Deze Romige Gnocchi met kip en bacon heeft het allemaal.Hier blijf je werkelijk van eten.En het is ook nog eens zo klaar. Ideaal voor doordeweeks dus. Maak een flinke schotel vol en geniet er zelfs nog een tweede keer van.En had ik al gezegd dat er een flinke laag gesmolten kaas overheen ligt?

Lees meer »

Gevulde Aardappeltjes

It's BBQ season!Hier kijk ik altijd het hele jaar naar uit. Sterker nog...ik zou elke dag wel kunnen bbq-en.Waar ik ook enorm van geniet zijn de heerlijke bijgerechten. Zo mag een goede salade niet ontbreken. Een ijzig koud drankje, en natuurlijk ook deze heerlijke gevulde aardappeltjes.

Lees meer »

Rijst met Linzen en Gekarameliseerde Ui

Rijst is bij ons thuis niet weg te denken. Sowieso niet in de Kaapverdische keuken.Het staat zeker om de dag wel op tafel. Daarom varieer ik graag met rijstrecepten zodat je er toch elke keer weer een andere draai aan kan geven.

Lees meer »