Ken je dat ene dessert waar je op feestjes altijd naar uitkijkt?

Weet je wel, die bekende chocoladereep met pinda's en karamel?Nou precies zo dus. Dat is waar deze heerlijke en simpele cake naar smaakt.Het idee kwam spontaan bij me op, maar ik had zeker niet verwacht dat het zó lekker zou zijn. Het is dan ook overbodig om te zeggen dat de cake in een keer op was. Want hoe zeer je ook de intentie hebt om het maar bij 1 stukje te houden...voor je het weet zit je aan je tweede portie.

Kennen jullie het broertje van...

Brood....zucht.Wat kan ik genieten van vers gebakken brood. De geur, de smaak, de structuur.Heerlijk gewoon! Best bijzonder want ik eet dagelijks eigenlijk nauwelijks brood. Maar dat komt wat mij betreft door het grote verschil tussen 'winkel' brood en zelfgemaakt brood.

Nóg een heerlijke panna cotta variant!

Cake of flan, of cake én flan?

Wat hou ik van panna cotta!De smaak, de structuur, en natuurlijk ook omdat het echt zo makkelijk is om te maken. Je kunt er ook nog eens alle kanten mee op wat de smaak betreft.

Als je het hebt over liefde op het eerste gezicht...

Op zoek naar nog meer skinny snack ideeën?Dan heb ik hier weer een heerlijke optie voor je.Deze verantwoorde mugcake op basis van banaan is heerlijk, vooral in combinatie met de choco chips die erin zitten.

Laatst maakte ik magnum pops voor mijn dochters. En terwijl zij hiervan smikkelden knabbelde ik op een bliss ball. Je weet wel...zo'n gezond balletje van dadels en noten. Ondanks dat de balletjes heerlijk waren had ik eigenlijk ook wel trek in een magnum pop.En toen kwam de magische optelsom. Waarom maakte ik van mijn bliss balls niet ook zoiets!

Als ik je vertel dat je niet van deze broodjes af kunt blijven, geloof je me dan?Deze zoete broodjes met een vulling van hazelnoten chocopasta zijn hemels!!!Ideaal voor het ontbijt, de lunch, of high tea. Dus eigenlijk gewoon de hele dag door.De kids vonden het een geweldig lekker broodje. En hoe aantrekkelijk is de smeuïge hazelnoten chocopasta die je bij elke hap in hogere sferen brengt.

Ah wat heb ik de laatste tijd een behoefte aan snacken. Er lijkt geen einde aan te komen.In deze periodes zorg ik er daarom voor dat ik altijd wat verantwoorde snacks voor handen heb zodat ik geen verkeerde keuzes maak. Zo heb ik altijd een portie bliss balls in de koelkast staan. En dit weekend maakte ik ook deze crunchy granola bites.