Choco Hazelnoten Crème Taart met Aardbeienjam

Over dit recept...

Dit moet je proberen!

Deze heerlijke taart met choco hazelnoten crème en aardbeienjam is het einde.
Zo smeuïg en intens tegelijk. Om nog maar niet te spreken van hoe mooi ie is.

Ga je ergens op visite?
Maak dan deze taart en neem het mee als cadeau. Wedden dat je indruk maakt?
De taart is absoluut niet moeilijk om te maken en ook de choco hazelnoten crème kun je makkelijk van te voren klaarmaken voor gebruik.

Zorg er wel voor dat de cakebasis helemaal afgekoeld is voor je de jam en crème aanbrengt.

Zet deze ingrediënten maar vast op je boodschappenlijst! 

Ingrediënten

• 3 eieren

• 270 gram suiker

• 180 ml zonnebloemolie

• 90 gram cacao poeder

• 240 gram bloem

• 240 ml warme melk

• Een mespunt zout

• 1 zakje bakpoeder

Voor de chocolade toppings

• 300 gram chocolade hazelnootpasta 
• 500 gram mascarpone
• 2 eetlepels verse slagroom (ongeklopt)
• Aardbeienjam

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.

2. In een cakemixer meng je de eieren, de suiker, de olie, de cacao, en het zout. 

3. Voeg dan de warme melk toen en klop voorzichtig tot het volledig met het beslag gemengd is.

4. Schep er in delen de bloem bij terwijl de mixer op lage snelheid draait.

5. Als laatste voeg je het bakpoeder toe. Meng opnieuw grondig.

6. Vet een ronde quiche bakvorm in van ongeveer 25-30 cm en schenk er het beslag in.

7. Zet de bakvorm in de oven en bak de cake in ongeveer 50-60 minuten gaar.

8. Als de cake klaar is laat je het op een rooster volledig afkoelen.
9. In de tussentijd meng je alle ingrediënten voor de choco hazelnoten crème en schep je het over naar een spuitzak met stervormige spuitmond. Zet het weg in de koelkast tot de cake zover is.
10. Nu maak je de taart op. Snijd een eventuele bolling bovenop weg zodat de cake helemaal vlak is.
11. Breng een laagje van de aardbeienjam aan, zo dik of dun als je zelf wilt.
12. Als laatste spuit je de choco hazelnoten crème in sterretjes op over de volledige oppervlakte van de taart behalve aan de randjes.

En dat was alles. Decoreer de taart eventueel met wat verse aardbeien of laat het gewoon zo.

Eet smakelijk!