Niets is 100% gezond, maar we zoeken wel naar zo verantwoord mogelijke opties. Vooral wanneer het snacks betreft.Dan ben je met deze skinny blueberry muffins aan het juiste adres. Door wat calorierijke ingrediënten te vervangen voor wat minder bewerkte varianten kom je al een eind.Ik eet de muffins graag als ontbijt of middag tussendoortje.

Mijn liefde voor de Portugese keuken en lekkernijen gaat diep...Ook dit broodje is een van mijn grote favorieten. Vooral wanneer ze net warm bij de bakker vandaan komen. Ik eet ze dan het liefst met gezouten roomboter of gewoon met kaas. Zo heerlijk!

Hoe lief ziet deze smoothie er uit!Deze smoothie kwam eigenlijk per ongeluk tot stand. Want ik wilde eigenlijk een mango smoothie maken, maar mango's bleek ik niet meer te hebben. En ik had wel kersen in huis.

Pancakes, wie lust ze niet?

Pancakes zijn eigenlijk altijd lekker. En zo fijn dat je er eindeloos mee kunt variëren. Want hoe makkelijk maak je er een gezondere versie van. Ik maak graag pancakes in grote hoeveelheden zodat ik wat in kan vriezen voor een volgende keer.

De smoothie...Een super makkelijk, voedzaam, en lekker ontbijtje. Gelukkig kun je dit ook in de koudere maanden maken met lekker zoet winterfruit. Dit is een tutti frutti smoothie geworden omdat ik eigenlijk gewoon alle op dat moment overgebleven vruchten uit de fruitmand geplukt heb. Voeg er een eetlepel havermout aan toe en klaar. Je kunt er uren tegenaan.

Heb jij wel eens een Matcha Latte gedronken? Matcha heeft vele voordelen, maar ik drink het vooral als afwisseling voor koffie 's morgens. Ik ben geen verfijnde koffie drinker. Ik drink alleen in de ochtend een kopje om wakker te worden. Maar wist je dat matcha een vergelijkbaar effect heeft?

Is het niet heerlijk om de dag met een smoothie te starten? Vooral nu er weer steeds meer zomervruchten te vinden zijn. Ze zijn lekker zoet waardoor je geen andere toevoegingen nodig hebt. Door er havermout bij te doen hou je langer een verzadigd gevoel. En de Coconutdrink Matcha zorgt ook nog voor de nodige energie.

Iets wat al heel lang op mijn lijstje stond was homemade granola.Dit weekend ben ik daar eindelijk aan te gekomen.Ik had het me veel ingewikkelder voorgesteld maar wat een makkie en zoooo lekker!!! En het leuke is dat je het helemaal naar je eigen smaak kunt aanpassen.Dit zijn de ingrediënten die ik gebruikt heb....

Hoe fijn is het om iets lekkers te eten en daarbij ook nog eens zo gezond mogelijk te blijven?Dat is helemaal het geval met deze wortel pancakes. Daarnaast zit er ook een rijpe banaan in die een zoetje brengt, en de havermeel zorgt er ook nog eens voor dat je een lang verzadigd gevoel houdt. Je kunt ze ook goed vooruit maken en invriezen.

Het mag inmiddels duidelijk zijn dat ik van snelle maar gezonde ontbijtjes hou.